ByCarolinaRuiz

ÁGUA DE BERINJELA PARA EMAGRECER

Bebida deve ser consumida pela manhã, em jejum, para acelerar a perda de peso

Assim como o suco de berinjela, a bebida obtida por meio da imersão do fruto em água é uma ótima aliada do corpo e da saúde. Com propriedades funcionais, a bebida reduz os níveis de gordura do corpo e atua a favor do emagrecimento saudável.

Rica em vitaminas e antioxidantes, a berinjela é capaz de reduzir a ação dos radicais livres, que promovem o envelhecimento. Sua alta concentração de fibras solúveis não só ajudam a melhorar o funcionamento do intestino, mas também diminuem o nível de colesterol no sangue, protegendo a saúde do coração, e absorvem gorduras presentes no estômago, eliminando-as por meio das fezes e promovendo a perda de medidas com saúde.

Outro benefício da água de berinjela é a sensação de saciedade que provoca, além do efeito diurético, que é capaz de eliminar toxinas do corpo e reduzir o inchaço.

Como preparar

Primeiro de tudo, lave muito bem a berinjela, antes de prepara-la.
Corte uma berinjela média com casca em rodelas ou cubos pequenos.
Coloque os pedaços em uma jarra com 1 litro de água.
Leve à geladeira e deixe lá durante a noite. Neste período, as fibras solúveis presentes no fruto vão se desprender e, em contato com a água, liberar suas propriedades funcionais.
Pela manhã, ainda em jejum, tire os pedaços de berinjela e beba um copo do líquido. Consuma o restante da bebida ao longo do dia, em especial antes das refeições, para reduzir a fome.

SUCO DE BERINJELA

Fibras solúveis e insolúveis

A casca do fruto é rica em fibras insolúveis, que são aquelas que nosso corpo não consegue absorver. Elas funcionam como uma espécie de esponja no estômago, sugando a gordura e a bile e eliminando-as através das fezes. Além disso, esse tipo de componente ajuda na formação do bolo fecal, contribuindo para o bom funcionamento do intestino.

Já a água da berinjela contém bastantes fibras solúveis. Elas ajudam a prolongar a saciedade e o tempo de digestão dos alimentos, fazendo com que o organismo tenha de trabalhar mais para isso (e, portanto, aumentando o gasto calórico) e com que as gorduras e açúcares ingeridos na refeição sejam absorvidos aos poucos pela corrente sanguínea, e não de uma vez só, evitando, então, os picos de glicemia e colesterol no sangue.

Sendo assim, os benefícios da berinjela crua incluem:

Emagrecimento
Redução do nível de colesterol e glicemia no sangue
Combate à gordura abdominal
Redução do inchaço, por ter efeito diurético
Melhora do funcionamento do intestino
Aceleração do metabolismo
Diminuição da fome
Prevenção contra doenças e inflamações

Suco de berinjela para emagrecer

O suco é muito fácil de preparar e deve ser ingerido diariamente, em jejum.

Ingredientes

½ berinjela com casca
1 copo de água
2 laranjas

Modo de preparo

Para fazer a água de berinjela, fatie o fruto em rodelas e deixe de molho no copo d’água durante a noite. Isso irá fazer com que as fibras sejam liberadas do alimento, enriquecendo o líquido com todas as suas propriedades.

Pela manhã, bata no liquidificador a berinjela junto com a água e o suco das duas laranjas. Beba em seguida.

Dica: para potencializar os benefícios, acrescente ao suco uma colher de sopa de semente de linhaça dourada triturada.